Les pomeres són els arbres fruiters més conreuats a nivell mundial.
Aquest final de tardor ha estat un bon any de pomes a Travesseres.
Les fortes ventades han deixat les pomeres despullades de fulles i plenes de pomes, aquest fruit únic que tants paladars contenta.
Caixes i caixes amuntegades de pomes de diferents tipus m'ha obligat a pensar en noves receptes que tinguèssin la poma com ingredient principal.
El Timbal de poma Reineta caramelitzada amb brie fos i dau de butifarra esparracada, tot un èxit.